Ελληνων μαγειρεματα......: ΠΑΓΩΤΟ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ

Ελλάδα!!
Μια όμορφη χώρα με πολλά γεωγραφικά διαμερίσματα.
Οι κάτοικοι της από όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης..αφού έλληνες υπάρχουν παντού.
Χαρούμενοι, γλεντζέδες φιλόξενοι και καλοφαγάδες!!
Έτσι λοιπόν η ελληνική κουζίνα..είναι εμπλουτισμένη με παραδοσιακές γεύσεις από όλη την επικράτεια αλλά και από τις γύρω περιοχές..αφού το προσφυγικό στοιχείο..είναι πολύ σημαντικό.
Μικρά Ασία...Πόντος..Ανατολική Ρωμυλία..Μακεδονία, Θράκη ,Ήπειρος Πελοπόννησος , Ρούμελη και τα νησιά μας!!! Ελάτε, να συμμετέχουμε στην δημιουργία μιας ομάδας όπου θα παρουσιάσουμε όλες αυτές τις παραδοσιακές συνταγές από τις γιαγιάδες μας και τις μανάδες μας που έχουμε καλά φυλαγμένες στην μνήμη μας!!
Με την κρίση που περνά η πατρίδα μας..ας θυμηθούμε τις παραδοσιακές μας γεύσεις..και ας ξεκολλήσουμε από τα ξενόφερτα πιάτα που μας παρουσιάζουν !!

Ι.Τριφύλλης-Γ.Παρασχοπούλου-Σ.Καλαϊτζίδης

Τρίτη 11 Ιουλίου 2017

ΠΑΓΩΤΟ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ

από την Χρύσα Κυριακοπούλου

Υλικά

- 1 και 1/2 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
- 1 φυτική κρέμα γάλακτος 500 ml
- 1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 1 κουβερτούρα γάλακτος
- 1 κουβερτούρα κανονική

Εκτέλεση

Λιώνουμε σε μπεν μαρι τις κουβερτούρες.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αρχίζει να πήζει.
Ρίχνουμε το ζαχαρούχοκαι συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά μας και να έχουμε μια ωραία σαντυγή.
Απλώνουμε τα μπισκότα σε ένα τάπερ ορθογώνιο.
Ραντίζουμε με λίγες κουταλιές λιωμένη κουβερτούρα.